Comment ça marche ?

L’inscription se fait pour une année entière.

Les paniers sont livrés de manière hebdomadaire durant 35 semaines dans l’année (de mi-avril à mi-décembre).

Qu'y a-t-il dans mon panier ?

En termes de diversité : une représentation de la saisonnalité des légumes. Nous nous efforcerons de produire la plus grande diversité de légumes possibles et ce durant toute leur période de production (période à laquelle les conditions météorologiques de notre région nous permet de faire pousser chaque légume sans recourir aux serres chauffées et en respectant le cahier des charges de Bio Suisse).

Cette grande diversité peut parfois amener des légumes farfelus, mais c’est aussi partie intégrante de notre démarche que de vous faire (re)découvrir ces produits. Pas d’inquiétudes, les légumes peu familiers seront limités en quantité et accompagnés de conseils d’utilisation, d’informations ou de recettes.

Voici une liste des légumes et aromatiques que nous prévoyons de cultiver durant la première année :

Ail frais
Ail sec
Aubergine
Coriandre
Livèche
Verveine
Sauge
Ciboulette
Basilic
Betterave
Carotte botte
Carotte de garde
Céleri rave
Chou blanc
Chou brocoli
Chou chinois Pe-tsaï
Chou de bruxelles
Chou fleur
Chou frisé
Chou frivole
Chou kale
Chou pomme (colrave)
Chou romanesco
Chou rouge
Concombre
Côte de bette
Courge
Courgette
Echalotte
Epinard
Fenouil
Fève
Haricot
Laitue
Maïs doux
Navet d’automne
Navet de printemps
Oignon cébette
Oignon sec
Pain de sucre
Panais
Persil
Poireau
Pois croquant (mangetout)
Poivron
Pomme de terre nouvelle
Radis
Radis noir
Rampon (mâche)
Roquette
Scarole frisée
Scarole Palla rossa
Tomate
Mélisse
Menthe
Origan
Thym
Romarin

Dans quelques années, lorsque nos arbres fruitiers seront en âge de produire, nous vous proposerons aussi des cerises, des pommes, des poires, des coings, des mirabelles et des prunes.

En termes de qualité : les légumes seront le résultat d’une agriculture biologique et attentionnée. Le calibrage habituel de la grande distribution (responsable d’une partie du gaspillage alimentaire) n’ayant pas lieu, vous recevrez aussi des légumes biscornus. Et réjouissez-vous, nous avons choisi des variétés qui nous plaisent !

Quelle quantité y a-t-il dans mon panier ?

Vous avez le choix entre deux tailles de paniers : le « petit » et le « grand »

  • le « petit » correspond à la consommation moyenne de 1-2 personnes
  • le « grand » correspond à la consommation moyenne de 3-4 personnes
La quantité évoluera au fil de la saison en suivant les rythmes naturels de production. Moins remplis en mars, abondants en août, le compte y sera sur l’année. Afin de vous faire une idée, voici un tableau présentant 3 exemples de paniers selon les saisons :

Quand et où retirer mon panier ?

Ils sont distribués les lundis et les jeudis (à vous de choisir le jour). Prenez note qu’au cours de l’année, il sera toujours possible, de manière occasionnelle, de changer le jour de retrait si nécessaire en nous prévenant à l’avance.

De 16h à 18h, vous pouvez venir le chercher au sud du grand parking, à l’arrière du bâtiment Bobst campus.

Si vous travaillez à temps partiel et que vous n’êtes pas disponible ces jours-là, nous pouvons imaginer une solution sur mesure (faites-le nous savoir en remarque lors de l’inscription !)

 

Pour les personnes externes à BOBST, la livraison se fait tous les jeudis à la Brasserie du château à partir de 17h. En cas d’empêchement, il est possible de venir récupérer votre panier le vendredi, selon les horaires d’ouverture de la brasserie.

Veuillez prendre note que la Brasserie du château ne fait office que de lieu de dépôt et n’est en aucun cas responsable des paniers. Aussi, toute communication doit se faire directement avec la Ferme du Goupil.

 

Si le jour de distribution coïncide avec un jour férié, il sera déplacé. Nous communiquerons à ce propos sur la page d’accueil de notre site web. 

Et pendant les vacances ?

La réponse globale est : l’abonnement ne s’arrête pas pendant les vacances, chaque abonné reste responsable de son panier pendant la saison complète.
Le panier peut cependant être retiré par un membre de la famille, un voisin ou un ami.
Dans le cas où un panier serait impossible à retirer (absence), nous sommes en train de réfléchir à un système avec BOBST pour proposer une plateforme vous permettant de le revendre (ou de l’offrir en votre nom) à un autre collaborateur BOBST.

Concernant les vacances officielles BOBST :

  • Pendant les vacances d’été (dernière semaine de juillet et première d’août), les retraits de paniers s’arrêtent (adaptation obligatoire de notre part, nous vous préparerons d’ailleurs une petite surprise)
  • Pendant les vacances d’hiver (Noël et nouvel an), la saison des paniers est finie : les paniers s’arrêtent de mi-décembre à mi-avril

Système des demi-journées

Si vous le souhaitez, vous pouvez participer aux divers travaux des champs en effectuant des demi-journées de travail. Les tâches vont de la plantation à l’entretien des cultures en passant par la préparation des paniers.

L’idée derrière ce système est le partage et le contact. De plus, c’est une aide précieuse et non négligeable pour nous. Vous pouvez venir accompagnés, les enfants sont les bienvenus.

Pour vous remercier de votre travail, nous vous offrons une ristourne sur le prix annuel du panier.

Veuillez choisir lors de l’inscription si vous désirez participer aux demi-journées. Cela nous permet de nous organiser et de facturer le prix en fonction.

Combien coûte mon panier ?

Le petit panier : 815 CHF par année, ce qui équivaut à 23 CHF/panier

Le grand panier : 1225 CHF par année, ce qui équivaut à 35 CHF/panier

100 CHF de réduction pour 2 demi-journées de travaux aux champs

Le système des paniers requiert habituellement le paiement en début d’année. Pour les collaborateurs de Bobst, nous acceptons les paiements échelonnés, jusqu’à 8 mensualités selon vos besoins (à spécifier lors de votre inscription).

Une période d’essai est proposée sur les 4 premiers paniers. Il est donc possible de résilier son abonnement après le 4ème panier. En cas de résiliation, nous rembourserons le montant payé moins les 4 paniers distribués. L’engagement est tacitement considéré comme définitif à partir de la livraison du 5ème panier.

Nous sommes à votre écoute

Nous produisons pour vous et nous souhaitons adapter le panier à vos envies. Une gamme de paniers plus petits ou plus grands (avec le prix en fonction) ? Plus ou moins d’un légume ? Des variétés différentes ? Des améliorations ? Nous ne pourrons pas satisfaire les requêtes de chaque personne mais nous tenterons de prendre en compte les commentaires du groupe.

N’hésitez pas à nous écrire !

Comment m'inscrire ?

Un formulaire à remplir est disponible sous la rubrique « Inscription« . 

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