Panais rôtis au four

Ingrédients

  • 1 kg de panais
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 55 g de sucre roux
  • 1 cuillière à café de muscade râpée
  • 1 cuillière à soupe de persil plat finement hâché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C
  2. Mélanger les panais, l’huile d’olive, le sucre et la noix de muscade dans un plat à four
  3. Faire cuire 1h jusqu’à ce que les panais soient dorés.
  4. Parsemez de persil hâché et servir