Ingrédients

• 1 bouquet de persil
• 1 bouquet de coriandre
• 3 gousses d’ail
• 1,5 dl d’huile d’olive
• 3 cuillères à soupe de vinaigre vin rouge
• Sel
• Poivre
• Piment

Préparation

1. Hacher finement les herbes
2. Mélanger aux autres ingrédients
3. Mettre dans un contenant refermable (pot à couvercle ou bouteille) et couvrir d’huile d’olive